睡太少發胖

【編譯邱秀貴、錢基蓮╱綜合外電報導】
美國大型研究顯示，睡得太少可能增加肥胖危險。研究指出，每晚睡不到4小時的人，肥胖的機率比一般建議睡7~9小時的人高出73%。平均睡5小時的人肥胖危險大了50%，睡6小時的人危險增加23%。

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研究由哥倫比亞大學科學家赫姆斯菲德和甘維契主持，他們分析參與1980年代美國政府所做的國家健康和營養調查的資料，受試者有1萬8千名成人，長期追蹤他們的健康習慣。研究人員把其他影響肥胖的因素（如運動）排除後，得出睡眠對肥胖的影響。
甘維契說，睡得較多有助預防肥胖，似乎與直覺不符，因為睡覺的時候消耗的卡路里較少，「理應較胖才對」。不過醒著的時候會吃東西，專家認為，長期睡眠不足會影響身體對食物需求的「機轉」。

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赫姆斯菲德說，現有愈來愈多科學證據顯示，睡眠和各種調節食物攝取的神經通路有關。睡眠不足會降低血中蛋白質「瘦體素」（leptin），這種成分似乎會影響腦部對人體何時已吃飽的知覺。另一方面，睡眠不足也會增加體內刺激食慾的物質grehlin。
未參與研究的亞歷桑納大學睡眠和減肥專家艾希林說，睡眠不足也有損人的「執行功能」，也就是清楚下判斷的能力。他說：「我的治療方法之一就是告訴病人，睡眠時間要從6小時增加到7小時，較不愛睡，就較不會餓。」
他指出，這一研究領域先前就提出相關的學說，這一研究提供了重要的證據。美國人平均睡眠大約是6小時多一點。（美聯社）

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